创业以来完全独立的企业实体oshikiri, 始终运用"独立经营"的优势, 保持鲜明的企业特色。特点就是以其主要产品一面包糕点制作机器为首, 在所有的加工食品领域中运用微波技术。基于独特的市场拓展之研究, 技术工程, 在业界也深受好评。另外所开发的产品主要部件几乎都可在公司内部加工的生产体系, 是乘承了制造机床出身的创业者之思想, 在业界也以显著, 卓越的品质管理而引以为傲。

从崭新的角度来捕捉“人与食”的关系，

提供令客户满意、喜爱的机械及系统。

      株式会社押切自1949年创业以来，专注于链接人与食的技术，通过追求其可能性，开发面包糕点机械，同时不局限于面包糕点并将技术活用于食用肉，水产及化学药品等新领域，从而不断的成长至今。

      从创业开始持续，以「不拘泥于常规概念的灵活思路」，「溢于创造的全新视点」为基础，尽力于机械的开发，作为一个深受日本乃至全球的用户的喜爱，并贡献社会的企业，不断进行挑战。

            把人和食的关系转化为喜爱。以机械和系统创造丰富多彩的明天。

                                                          代表取缔役社长  押切 丈二